Ingredientes
– 220gr harina leudante (o integral o de arroz más 2 cditas de polvo de hornear)
– Pizca de sal marina
– 100gr de azúcar light (o 200 de común o mascabo o 1 cda edulcorante líquido)
– 2 cdas de cacao
– 50ml de aceite
– 200ml de agua
– Opcional nueces

Mezclar los secos, agregar el aceite y el agua, seguir mezclando. Agregar las nueces o chips de chocolate.
Volcar en budinera y cocinar en horno moderado unos 30 a 40 minutos aproximadamente. Fijarse con un palillo, cuando pochas y sale seco ya está!
Bañe con chocolate 70% cacao derretido con un poquito de aceite, queda tremendo!