Ingredientes
– 100gr de chocolate 60% cacao
– 1 taza de frambuesas congeladas
– 1 sobre de stevia
– 1/2 pote de yogurt light (100gr aprox, use de vainilla, usen el que quieran)
Derretir el chocolate, forrar moldes de muffins de silicona con el mismo, dar vuelta en un plato y llevar a la heladera o freezer.
Mientras hacer el helado licuando las frambuesas (deben estar congeladas) con el yogurt y stevia.
Rellenar el chocolate en los moldes con el helado. Cubrir con el resto de chocolate derretido, llevar al freezer hasta consumir.
Me salieron 6 unidades.